- Bienvenue aux Paniers de Sainte Marthe 

Maraîchage Biologique 

Privilégiez l'agriculture bio

       C'est un mode de culture qui fait appel à des techniques agricoles qui respectent les animaux et l'environnement. Cette agriculture bio favorise les matières premières naturelles et interdit les additifs, engrais et autres pesticides chimiques. La filière bio s'est démocratisée ces dernières années et de nombreux produits bio sont présents dans différents canaux de distribution: producteur local, marchés.....etc

Chaque année, les producteurs du secteur biologique sont soumis à un contrôle d'inspection afin de vérifier leur conformité avec les exigences de l'UE. Les consommateurs ont ainsi la garantie que les produits issus de l'agriculture biologique ne nuisent pas aux consommateurs, aux animaux ou à l'environnement. Le label Agriculture biologique (label AB) est un label de qualité français créé en 1985.

NOS PRODUITS BIO

Plants Bio(à partir du 20 avril)

Les Paniers de Sainte Marthe vous propose de découvrir une large gamme de variétés anciennes, de plants potagers bio de saison.



Plants de saison →

Légumes Bio (à partir du 15 Juin )

Les Paniers de Sainte Marthe  vous propose de découvrir ses légumes bio de variétés anciennes, d'une qualité gustative d’exception.



 Légumes de saison  →

     Des légumes frais de bonne qualité

Toutes les variétés proposées par Les Paniers de Sainte Marthe se cultivent sous le climat français, elles sont rustiques, et anciennes, et surtout ne sont pas hybrides. Nous cultivons nos variétés selon les critères de l'agriculture Biologique contrôlées officiellement par ECOCERT.

"Que ton aliment soit ton médicament " Hippocrate 

 La valeur nutritionnelle est trop souvent oubliée pour laisser place au rendement. Cultivons nos légumes naturellement, choisissons des espèces potagères anciennes pour faire de nos potagers de mini-conservatoires d'une valeur inestimable : LA SANTÉ!!

PAS de résidus chimiques

La culture bio exclut l'emploi d'engrais, d'insecticides, de fongicides et d'herbicides chimiques dont la toxicité est désormais avérée : risques de cancers, de maladies neurologiques... Seuls les fertilisants et les pesticides naturels, biodégradables, y sont autorisés. Des contaminations fortuites peuvent bien sûr se produire par l'eau, le vent ou les champs voisins, mais celles-ci restent limitées car nous sommes protégés par les haies.

Selon une étude britannique de l'université de Newcastle, ces derniers recèlent en outre beaucoup moins de nitrites (soupçonnés de favoriser le cancer de l'estomac) : - 87%. Selon une étude menée par des chercheurs français (Inra, Inserm, Université Paris 13, Cnam), manger bio régulièrement réduirait même le risque de cancer d'au moins 25%. Cependant, ces résultats doivent être confirmés par davantage de recherches conduites sur d'autres cas d'études, et dans d'autres contextes.

Manger une nourriture saine

    Bien manger, c’est d’abord respecter son corps en lui apportant les éléments nécessaires pour le fortifier, qui procurent une sensation de bien-être.

Trop souvent, une alimentation négligée est source de malaises divers, voire de problèmes de santé sérieux. De petites quantités de substances nocives absorbées quotidiennement peuvent suffire à déclencher des troubles importants.

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